Hint baharatları ile tatlandırılmış bademli tavuk çorbası.
(A rich extract of chicken and almond delicately flavored with spice.)
VEGETABLE CLEAR SOUP
Hint usulü karışık sebze çorbası. (Combination of vegetables clear soup.)
LENTIL SOUP
Güney Hindistan’a özgü mercimek çorbası. (A Traditional Indian soup made of lentil.)
TOMATO SOUP
Hint baharatları ile tatlandırılmış domates çorbası. (Tomato base soup with Indian herbs.)
LAMB SOUP
Kuzey Hindistan’a özgü geleneksel kuzu köfteli çorba. (A traditional north Indian meat balls soup made of lamb stock.)
Salatalar
MUNG BEAN SALAD
Hint usulü maş fasulyeli salata, özel limon sosu ile. (Potato and avocado cubes served with chef special sauce.)
KACHUMBAR SALAD
Jülyen doğranmış, baharatlı, soğan, domates, havuç, salatalık ve marul salatası. (Julienne sliced; onion tomato carrot cucumber and lettuce with Indian spice dressing.)
CRUNCHY POTATO AND AVOCADO CHAT
Avokado ve patates salatası, şefin özel sosu ile. (Potato and avocado cubes served with chef special sauce.)
CHEF SALAD
Chicken Tikkalı yeşil salata, şefin özel sosu ile. (Tandoori chicken tikka and vegetable marinate with chef special.)
Ara Sıcaklar
Seçkin Lezzetler İle Başlayın
PAPDAM
Siyah mercimek unundan yapılmış geleneksel Hint gevreği. (Traditional Indian crispy appetizer made of black lentil.)
RAITA
Seçiminize göre karışık sebzeli veya naneli yoğurt. (Yogurt as your choice mix veg or mint.)
GREEN PEAS TIKKI
Hint peynir dolgulu bezelye köftesi. (Green peas tikki stuffed with cheddar cheese.)
TILMIL PRAWN
Özel Hint baharatları ve susam sosu ile tatlandırılmış çıtır karides şiş. (Crispy prawn shish with special Indian spices and sesame sauce.)
SAMOSA
Patetes, bezelye, üzüm ve kaju dolgulu geleneksel Hint böreği. (Indian snack prepared with potato and peas stuffed in a wafer.)
PAKORA
Nohut unu ile panelenmiş patates, peynir, soğan ve biber kızartması. (Combination of potato, onion, capsicum and cheese marinated with chickpeas flour and Indian spices cooked deep-fry.)
CHICKEN 65
Hint baharatlarıyla tatlandırılmış kızarmış tavuk. (Şefe özel) (Deep fried chicken with Indian spice chef special.)
CHICKEN LOLLIPOP
Özel Hint baharatlarıyla tatlandırılmış kemikli çıtır tavuk. (Crispy chiken with special Indian spices.)
Hint baharatlarıyla marine edilmiş tandırda kuzu şiş kebabı. (Tender cubes of lamb marinated with Indian spice cooked in tandoor.)
GARLIC MALAI TIKKA
Sarımsak ve süzme yoğurt ile marine edilmiş tandırda tavuk. (Tender boneless chicken marinated with garlic and curd cooked in tandoor.)
CHICKEN TANDOORI
Yoğurt ve Hint baharatları ile marine edilmiş tandırda tavuk butları. (Tender chicken marinated in tandoori masala cooked in tandoor served on sizzler.)
NATHI SHISH KEBAB
Hint baharatları ile harmanlanmış tandırda kuzu kıyma kebabı. (A lamb minced with mild spiced and combined herbs cooked in tandoor.)
CHICKEN TIKKA
Hint baharatları ve yogurt ile marine edilmiş tandırda tavuk. (Tender boneless chicken marinated with yogurt and spice.)
PANEER TIKKA
Sarı sos ile panelenip, tandırda pişirilmiş; peynir, soğan, dolma biber ve domates. (Cubes of cottage cheese, onion, tomato and bell pepper with yellow sauce cooked in tandoor.)
LAMB CHAMP
Taze zencefil, yogurt ve Hint baharatları ile marine edilmiş kuzu pirzola. (Tender lamp champ marinated with fresh ginger and white tandoori masala.)
MIXED KEBAB
Karışık kebap tabağı, Nan ekmeği ile. (Combination of kebabs.)
FISH TIKKA
Hint baharatları ile tatlandırılmış tandırda dil balığı. (Sole fish tikka cooked in tandoor served with Indian style.)
PRAWN TIKKA
Hint baharatları ile marine edilmiş tandırda jumbo karides. (Jumbo prawns marinated with curd and herbs cooked in tandoor.)
SIZZLER SALMON TIKKA
Hint baharatlarıyla tatlandırılmış tandırda somon şiş. (Cube of salmon fish cooked in tandoor served with mint chutney.)
Etli Köriler
Kırmızı ve Beyaz Et Seçenekleriyle
BUTTER CHICKEN
Makhani soslu tandırda pişirilmiş tavuk köri. Krema, bal ve tereyağı ile. (Chicken tikka prepared in makhani sauce with Indian herbs.)
CHICKEN LABAB DAR
Masala sosu ile pişirilmiş tavuklu köri. (Chicken cooked in tangy chop masala sauce.)
CHICKEN TIKKA MASALA
Karışık Hint soslu tandırda pişirilmiş tavuk köri. Krema ve tereyağı ile. (Chicken Tikka prepared in combination sauce with Indian herbs.)
CHICKEN KADHAI
Sarı sosu ile pişirilmiş ve garam masala ile tatlandırılmış tavuklu köri. (Chicken cooked in yellow sauce and garam masala.)
LAMB KORMA
Beyaz fıstıklı ve bol baharatlı kuzulu köri. (Lamb cooked in white sauce and whole spices.)
ROGN JOSH KASHMIRI
Taze zencefil, soğan sosu, yoğurt ve sarımsak ile tatlandırılmış kuzulu köri. (A unique combination of lamb cooked in onion and yogurt with ginger garlic flavored.)
LAMB VINDALOO
Bol baharatlı patatesli kuzu köri. (Goa bölgesine özgü) (Lamb and potato cooked with spicy sauce, Goan style.)
GOAN FISH CURRY
Goa usulü dil balığı körisi. (Sole fish cooked Goan style.)
PRAWN MASALA CURRY
Masala soslu tandırda pişmiş karidesli köri. (Tandoori prawn cooked in masala gravy.)
Vejetaryen Köriler
Sebze ve Hint Baharatlarının Muhteşem Birleşimi
VEGETABLE PORIYAL
Hindistan cevizi ve özel baharatlar ile pişirilmiş karışık sebze köri. (A combination of vegetable cooked with coconut and Indian herbs.)
DAL MAKHANI
Tereyağ, krema ve makhani soslu siyah mercimek. (Black lentil cooked overnight in slow flame with makhani sauce.)
DAL TARKA
Köri soslu kırmızı mercimek. (Yellow lentil cooked with cumin seed and whole red chilly.)
MIX VEGETARIAN KORMA
Beyaz köri sosu ile pişirilmiş karışık sebze ve kuru meyveli köri. (Combination of vegetable and dry fruit cooked with white gravy.)
MUSHROOM ONION DO PYAZA
Karışık baharat sosu ile pişirilmiş mantar ve arpacık soğan turşusu. (Fresh mushroom cooked with pikel onion and masala sauce.)
BABY EGGPLANT MASALA
Özel sos ile pişirilmiş bebek patlıcanlı köri. (Whole baby eggplant cooked with rich gravy.)
CHANA MASALA
Masala soslu nohut köri. (Chickpeas cooked with masala gravy.)
ANJEER KOFTA CURRY
Domates sosu ile pişrilmiş incirli peynir köftesi. (Fig stuffed in cheese ball cooked in red tomato sauce chef special.)
PANEER LABAB DAAR
Geleneksel masala sosu ile pişirilmiş Hint peynir körisi. (Indian cheese roll stuffed with spinach with traditional masala sauce.)
SUBJ MILONI
Ev usulü karışık sebzeli köri. (A combination of vegetable cooked homemade style.)
ALOO GOBHI
Kahverengi sosu ile pişirilmiş patates ve karnıbahar körisi. (Potato, cauliflower cooked with brown sauce.)
KADHAI PANEER
Hint baharatları ile tatlandırılmış Hint peyniri, dolma biber ve soğanlı köri. (Cottage cheese capsicum, onion cooked in Indian spices.)
HING HARE PIYAZ KE ALOO
Hint baharatları ile tatlandrılmış yeşil soğan ve patatesli köri. (Cube of potato and spring onion cooked with Indian herbs.)
PALAK PANEER
Taze ıspanak sos ile pişirilmiş Hint peynir körisi. (Cheese cooked with fresh spinach.)
Pilavlar
Geleneksel Hint Baharatları İle
PLAIN RICE
Sade basmati pilavı. (White plain basmati rice.)
SAFFRON RICE
Safranlı ve tane kimyonlu basmati pilavı. (Saffron flavored basmati rice with cumin seeds.)
KASHMIRI PULAO
Safran ile tatlandırılmış badem, kuru üzüm ve kajulu basmati pilavı. (Basmati rice cooked with almonds, raisins and cashews with saffron.)
MIX VEGETABLE BIRYANI
Hint baharatları ile tatlandırılmış peynir ve sebzeli basmati pilavı. (A unique mix vegetables cooked at slow fire condiments with spice.)
LAMB BIRYANI
Hint baharatları ile tatlandırılmış kuzu etli basmati pilavı. (Lamb cooked with basmati rice flavored with Indian spices.)
CHICKEN BIRYANI
Hint baharatları ile tatlandırılmış tavuklu basmati pilavı. (Rice cooked with chicken flavored with chef special biryani masala.)
PRAWN BIRYANI
Hindiba ve tarçın ile tatlandırılmış karidesli pilav. (Rice cooked with prawns flavored with nutmace and cinnamon.)
Ekmekler ve Tatlılar
Muhteşem Hint Lezzetleri
Ekmekler
ROTI
Geleneksel Hint tandır ekmeği. (Traditional Indian tandoori bread.)
NAN
Tandırda pişen Hint ekmeği; Sade veya terayağlı. (Plain bread or Butter.)
KULCHA
Seçiminize göre peynir, soğan veya patatesli tandır ekmeği. (As per your choice onion, potato, cheese stuffed inside.)